નમસ્કાર મિત્રો આજે અમે તમારા માટે સ્ટાર્ટ અપ બિઝનેસ આઈડિયા લાવ્યા છીએ આ વ્યવસાય કરવા માટે જો તમારી પાસે અંદાજે 17000 રૂપિયા હોય તો તમે આ સ્ટાર્ટઅપ બિઝનેસ સરળતાથી શરૂ કરી શકો છો અને 50000 થી 80000 રૂપિયા સુધી સારી કમાણી કરી શકો છો આ બિઝનેસ આઈડિયા એક છોકરી નામ નિશા દ્વારા લાવવામાં આવ્યો છે અને ચાલો જોઈએ કે તે અમને તેના બિઝનેસ કેવી રીતે સમજાવે છે.
આ બિઝનેસ આઈડિયા ભારતમાં નવો છે અને કોઈએ આવો સ્ટાર્ટઅપ કર્યો નથી આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે જેમ તમે છબીમાં જોઈ શકો છો તમારે ફક્ત ફાયર મશીન અને કટર મશીનની જરૂર છે કાચો માલ જેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે તે તેલ બેસન ડુંગળી મીઠું અને ચાટ મસાલો છે તો ચાલો જોઈએ કે તે કેવી રીતે બનશે તપેલીમાં લગભગ સો ગ્રામ ડુંગળી અને 5 થી 6 ચમચી બેસન લો તેમાં જરૂરીયાત પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો જેથી તે સારી રીતે ભળી શકે આ વ્યવસાય ખૂબ જ સરળ છે અને કોઈપણ દ્વારા કરી શકાય છે.
હવે ડુંગળને કટીંગ મશીનની મદદથી કાપી નખાશે આ મશીન ડુંગળીને કમળના આકારમાં કાપી નાખશે જે આકર્ષક લાગશે અને તે માત્ર બે સેકન્ડમાં કરી શકાશે તમે ઇચ્છો તેટલી ડુંગળી કાપી શકો છો હવે હું ફાયર મશીન ખોલીશ આ ઇલેક્ટ્રોનિક મશીન છે અને અમારી પોતાની કંપની દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું છે અને અમે તેમાં થોડું તેલ મૂકીશું સ્વિચ ઓન કર્યા પછી મશીનનું તાપમાન લગભગ 200 થી 250 રહેશે મશીનમાં તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તમે તમારા બનાવેલા બેસનમાં ડુંગળી નાખી શકો.
ડુંગળી બરાબર ડૂબી જાય પછી તેને મશીનમાં તળવા માટે મૂકો સૌપ્રથમ તેને યોગ્ય રીતે સેકી લો, હવે તેને 1 મિનિટ માટે બહાર કાઢો અને પછી તેને યોગ્ય રીતે તળવા માટે મશીનની અંદર મૂકો જેથી તે કડકડશે તેનો રંગ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તેને તળવા માટે રાખો જ્યારે તે બરાબર તળેલું હોય ત્યારે તેને બે મિનિટ માટે બહાર કાઢો જેથી તેની અંદરનું તેલ નીકળી જાય.
તે પછી તેને બહાર કાઢો તેને પ્લેટમાં મુકો અને તેના પર થોડો ચાટ મસાલો છાંટો જેથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને અને તમારી વાનગી વેચવા માટે તૈયાર છે તમે આ વ્યવસાયને જાહેર ક્ષેત્રમાં મિની સ્ટોલ તરીકે ચલાવી શકો છો જ્યાં ઘણાં લોકો ખાવા માટે આવે છે આ ડુંગળીના ફૂલની વાનગીની કિંમત 5 થી 10 રૂપિયા હશે સ્થાનિક બજારમાં તમે તેને 20 રૂપિયામાં અને કેફેમાં 30 રૂપિયામાં વેચી શકો છો.
