જન્માષ્ટમીનો તહેવાર આપણા બધા માટે ખૂબ જ ખાસ છે આ તહેવાર દેશભરમાં ખૂબ જ ઉત્સાહ સાથે ઉજવવામાં આવે છે આ વખતે બજારમાં સ્વાદિષ્ટ પંજીરી લાડુ તમારા પરિવારના સભ્યોને ઘરે બનાવીને કેમ ખવડાવો જો તમે હજી પણ પાંજીરી લાડુથી પરિચિત નથી તો વધારે વિચારવાની જરૂર નથી કારણ કે અહીં અમે તમને ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ પંજીરી લાડુ રેસીપી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ તો ચાલો જાણીએ કે જન્માષ્ટમી નિમિત્તે ઘરે પંજીરી લાડુ કેવી રીતે બનાવવું.
ઘરે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પંજીરી કે લાડુ બનાવવા માટે તમારે કેટલાક આવશ્યક ઘટકો એકત્રિત કરવાની જરૂર છે ચાલો જાણીએ ઘરે પરફેક્ટ પંજીરી લાડુ બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ એક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા માટે મધ્યમ તાપ પર મૂકો ત્યાર બાદ ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં લોટ નાખીને બરાબર તળી લો જ્યારે લોટમાંથી સુગંધ આવવા લાગે તો સમજી લો કે તમારો લોટ સારી રીતે શેકાઈ ગયો છે હવે આ શેકેલા લોટમાં બધા ડ્રાય ફ્રુટ્સ નાખો અને સતત હલાવતા રહો ડ્રાયફ્રુટ્સ પછી ખાંડ ઉમેરો અને તેને લોટ સાથે મિક્સ કરો ચમચીથી હલાવતા રહો.
છેલ્લે એલચી પાવડર ઉમેરો અને મિશ્રણ કરતી વખતે જ્યોત બંધ કરો પંજીરીને થોડી ઠંડી થવા દો ખજૂરને ગ્રીસ કરો અને તેમાંથી લાડુ બનાવો હવે તમારા પંજીરી લાડુ તૈયાર છે કેવી લાગી તમને અમારી આ લાડુ બનાવવાની રીત તમે જણાવી શકો છો અંતમાં અંત સુધી અમારો આર્ટિકલ વાંચવા માટે તમારો ધન્યવાદ.
