કઈક શાકભાજી એવી હોય છે કે જે ઘણા લોકો એને જોઈને જ મનમાંકડવાશ ઊભી કરતા હોય છે અને જોઈને ખાતાન નથી. પણ તમે જે શાકભાજીના ખાવાનો ઇનકાર કરો છો એજ શાકભાજી એવી શાકભાજી સરીર માટે સારી ઉપયોગી થતી હોય છે. એવી જ એક શાકભાજીની વાત કરવા જઈએ છી એ તુરીયાની વાત કરીશુ એ આ તુરીયું એ બારેમાસ સિજન ની શાકભાજી છે એમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેડ, કાઈબર, અને વિટામિન એ રહેલો છે જે તમારા શરીરમાં ઘણા રોગો પણ મટાડે છે અને ઘણો ઉપયોગી પણ બને છે તો જાણો આ તુરીયાની શાકભાજીના કયા કયા ફાયદા છે.
ડાયાબિટીસ નિયંત્રણમાં રહેશે-બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે કે લુફાનું સેવન ખાંડના દર્દી માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં પેપ્ટાઇડ અને આલ્કલોઇડ તત્વો છે. આ બંને ચયાપચય વધારવામાં મદદ કરે છે. જે ઇન્સ્યુલિનની માત્રાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, ખાંડના દર્દીઓએ તેને તેમના આહારમાં શામેલ કરવું આવશ્યક છે. વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે-શું તમે જાણો છો કે મેથી પણ વજનને નિયંત્રિત કરવામાં તમારી મદદ કરે છે. ખરેખર, લુફાનું સેવન કરવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. જે વજન વધવાની સમસ્યાથી રાહત આપે છે.
આંખો માટે ફાયદાકારક- લુફાનું સેવન તમારી આંખો માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે તમારી દ્રષ્ટિ વધારવામાં મદદ કરે છે. તે તમારા શરીરમાં રહેલી ગંદકીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે શરીરમાં રોગોનો શિકાર થવાનું જોખમ ઘણું ઓછું થઈ જાય છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છેકોરોના સમયગાળા દરમિયાન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે તમારા આહારમાં ઝુચીનીનો સમાવેશ કરવો જ જોઇએ. લુફા ઘણા પોષક તત્વો ઉપરાંત એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી સમૃદ્ધ છે. જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
